区别如下：

　　1.201含铬量大，含镍量低1%左右，304含镍量最低8%;

　　2.201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢,经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的贵阳不锈钢、耐热钢，用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等;

　　3.201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。304含铬较多,表面呈现哑光，不生锈.两种放在一起就有比较了;

　　4.耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，不如304;

　　5.贵阳不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体，201料属于高锰贵阳不锈钢较304硬度大高碳低镍;